د.ناصر بن عبداللطيف الشبيب | مواقع أعضاء هيئة التدريس

مقرر الشؤون الصحية وسلامة الغذاء (325 غذت)

أسم المقرر ورقمه : 325 غذت الشؤون الغذائية وسلامة الغذاء …

مقرر سلامة غذاء متقدم (522 غذت)

يرتكز محتوى المقرر على عدد من المواضيع ذات العلاقة بالسلامة الغذائية والتي من أبرزها: توضيح أهمية دور البطاقات الغذائية في…

A quercetin-based flavanoid (rutin) reverses amyloid fibrillation in β-lactoglobulin at pH 2.0 and 358 K

Allura red rapidly induces amyloid-like fibril formation in hen egg white lysozyme at physiological pH

Molecular insight into binding behavior of polyphenol (rutin) with betalactoglobulin: Spectroscopic, molecular docking and MD simulation studies

المدونات

لا يوجد محتوى حتى الآن