نبذة تعريفية / مختصر السيرة الذاتية
يركز عملي على التدريس، وتطوير المناهج الدراسية، والتطوير الأكاديمي، والبحث العلمي في دراسات الضيافة والسياحة. تشمل اهتماماتي البحثية أداء الخدمات، وسلوك المستهلك، وتجربة الوجهات السياحية، والتسويق والتواصل، والاستدامة، والحوكمة، والابتكار في قطاع السياحة والضيافة. أُدرّس مقررات البكالوريوس والدبلوم والدراسات العليا، وأساهم في تصميم المناهج الدراسية، والتقييم الأكاديمي، وضمان الجودة بما يتوافق مع معايير الجامعة وهيئات الاعتماد.
المؤهلات العلمية
دكتوراه في التغذية وإدارة الضيافة مع تخصص فرعي في الإحصاء التطبيقي، جامعة ميسيسيبي
ماجستير العلوم في خدمات الغذاء والتغذية، جامعة ميسيسيبي
ماجستير إدارة أعمال في الضيافة، جامعة جونسون آند ويلز
بكالوريوس في إدارة الفنادق، جامعة الملك سعود
مجالات الخبره
تحليلات الضيافة.
استراتيجية السياحة.
التغذية المستدامة.
حوكمة الشركات.
التكنولوجيا في إدارة وتشغيل الضيافة.
وسائل التواصل الاجتماعي وتقنية المعلومات في إدارة الضيافة.
المواد الدراسية
المزيد ...
This course provides an overview of food and beverage management and its organizational importance in the events industry. It covers the administrative and organizational structure of food service…
يتناول هذا المقرر التعريف بالمفاهيم الأساسية والمسؤوليات والعمليات التشغيلية للمكاتب الأمامية في الفنادق. يهدف المقرر إلى إكساب الدارسين فهماً نظريًا وعمليًا لإجراءات المكاتب الأمامية، بما يشمل…
يهدف المقرر إلى تعريف الدارسين بأنواع الفعاليات السياحية المختلفة، بما في ذلك انواع المؤتمرات والمعارض، والتعرّف على اتجاهاتها الحديثة. يتناول المقرر أسس تخطيط وتنظيم الفعاليات والمناسبات السياحية…
الساعات المكتبية
| Saturday | الأحد | الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| من | _ | 12:00 PM | 12:00 PM | 12:00 PM | 12:00 AM | 12:00 PM | _ |
| الى | _ | 01:00 PM | 01:00 PM | 01:00 PM | 01:00 PM | 01:00 PM | _ |
| الموقع | _ | مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 | مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 | مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 | مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 | مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 مبنى كلية السياحة والآثار- قسم الإدارة السياحية والفندقية رقم المكتب S-105 | _ |