areas of expertise
Tourism and Hospitality Management, Hotel Management, Nutrition and Hospitality Management
courses
see all
يوجد طريقتين يختار منهما الطالب: ١) البحث عن مشكلة في قطاع الضيافة والسياحة بتباع خطوات البحث العلمي السليمه ومراعاة السلامة اللغوية. المخرجات المتوقعة بحث علمي ٢) عمل مشروع تخرج…
يهتم مقرر إدارة الجودة بدراسة مفهوم وأهمية الجودة واساسيات الجودة المختلفة وخصائص الجودة. كيفية ضبط ورقابة الجودة وتحليل كلف الجودة وكيفية إتخاذ قرارات الجودة. ماهي مناهج الجودة…
معرفة الأشتراطات التي يجب توافرها في التصميمات الداخلية والخارجية للفنادق. معرفة جميع تجهيزات الأقسام الرئيسية والأقسام المساعدة ومرافقها التي تحتاجها الفنادق لكي تحصل على رخصة التشغيل.…