كتاب (حساسية القمح.. أكثر من 50 خرافة)
حساسية القمح، حساسية الجلوتين، مرض السيلياك، الداء البطني، الداء الدبقي ، والداء الغرواني... تعددت الأسماء والحالة واحدة. رغم كل هذه الأسماء لهذا المرض، ورغم معدل انتشاره المتزايد إلا أن الوعي العام بوجوده في المجتمع ما يزال أقل من المأمول. ومن هذا المنطلق يناقش هذا الكتاب أكثر من 50 خرافةً ومفهوماً خاطئاً حول ماهية هذا المرض، وكيفية الإصابة به، ووسائل تشخيصه ، كما يناقش بالتفصيل علاجه الفعّال (الحمية الخالية من الجلوتين). إن هذه المفاهيم الخاطئة لا يقع فيها المرضى فحسب، بل وحتى بعض الممارسين الصحيين كذلك. سيساعدك هذا الكتاب حتماً في معرفة هذا المرض بشكل أفضل، وبصورة علمية دقيقة، وبلغةٍ سهلةٍ وممتعة.
لماذا يشتكي بعض الأهالي من ضعف شهية أطفالهم؟ لماذا يرفض بعض الأطفال الأكل بشكل عام؟، ولماذا يرفض بعضهم أكل نوعٍ معينٍ منه؟ لماذا يرفض بعض الأطفال أكل بعض الألوان من الأطعمة دون غيرها؟، ولماذا…
حساسية القمح، حساسية الجلوتين، مرض السيلياك، الداء البطني، الداء الدبقي ، والداء الغرواني... تعددت الأسماء والحالة واحدة. رغم كل هذه الأسماء لهذا المرض، ورغم معدل انتشاره المتزايد إلا أن الوعي…
يعالج الكتاب المعلومات الأساسية لمرض داء الأمعاء الالتهابي من ناحية الأعراض وكيفية التشخيص والعلاج بشكل مبسط للقارئ البسيط، وهو كذلك يقدم المعلومة الطبية منسوبة لمصادرها باللغة الإنجليزية لمن أراد…