introduction/brief CV
دكتور الحاج عضو هيئة تدريس بقسم علوم الاغذية والتغذية وقد عمل على تدريس عدد من المقررات بقسم علوم الاغذية كمقرر علم وتقنية الحليب و كيمياء وتقنية الحليب و حفظ وتصنيع الاغذية واسس علوم الاغذية ولديه العديد من الاورق العلمية والكتب المنشورة بمجلات عالمية محكمة.
