User Image

أ.د. سليمان بن عمر حمد الجلعود Prof. Sulaiman Omar Aljaloud

Professor

رئيس الاتحاد السعودي للثقافة الرياضية - Chairman of Saudi Arabian Sport Culture Federation SSCF

كلية علوم الرياضة والنشاط البدني
كلية علوم الرياضة والنشاط البدني , مكتب , B69 , G102,

8063399
saljaloud@ksu.edu.sa
المنشورات
كتاب
2019

كتاب مترجم: أساسيات في تغذية الرياضيين والمكملات الغذائية - Fundamentals of Nutrition for Athletes and Supplements

, ترجمة د.سليمان الجلعود/ خوزية أنتونيو وآخرون . 2019

نوع عمل المنشور
. 978-603-507-722-4
اسم الناشر
دار جامعة الملك سعود للنشر
مدينة النشر
الرياض
مزيد من المنشورات
publications
Date fruit: A review of the chemical and nutritional compounds, functional effects and food application in nutrition bars for athletes

Date fruit is an excellent source of nutritional and health benefits. The chemical composition of dates includes carbohydrates, dietary fibre, proteins, fats, minerals and vitamins, enzymes,…

بواسطة Salam A. Ibrahim Amira A. Ayad Leonard L. Williams Raphael D. Ayivi Rabin Gyawali Albert Krastanov Sulaiman O. Aljaloud
2020
publications
Lactic Acid Bacteria: Food Safety and Human Health Applications

Research on lactic acid bacteria has confirmed how specific strains possess probioticproperties and impart unique sensory characteristics to food products. The use of probiotic lacticacid bacteria…

بواسطة Raphael D Ayivi, Rabin Gyawali, Albert Krastanov, Sulaiman O Aljaloud, Mulumebet Worku, Reza Tahergorabi, Roberta Claro da Silva, Salam A Ibrahim
2020
publications
تأليف كتاب: تغذية الرياضيين النخبة
بواسطة أ.د.سليمان بن عمر الجلعود ، Eric S. Rawson , Stella Lucia Volpe
2020
تم النشر فى:
دار جامعة الملك سعود للنشر - ISBN 978 - 603 -507 -900 - 6