تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
User Image

ABDUL RAHMAN AL-KHALIFA

Professor

عضو هيئة تدريس

كلية علوم الأغذية والزراعة
المبنى-2,لدور-2, 2A-91/1
مادة دراسية

FOOD ANALYSIS; ADVANCE FOOD ANALYSIS

أساسيات طرق التحليلات الكيميائية والطبيعية لمكونات الأغذية - طرق أخذ وتداول العينات للتحليل – تحضير المحاليل القياسية – تحليل المحاليل المنظمة – طرق المعايرة – تقدير الرطوبة والرماد والدهون والبروتين والسكريات والألياف – المطياف الضوئي والكروماتوجرافيا وتطبيقاتها في تحليل الأغذية

ملحقات المادة الدراسية