تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
User Image

د. عبدالحكيم بن عبدالله الزهراني

Assistant Professor

ميكروبيولوجيا الأغذية - قسم علوم الأغذية والتغذية

كلية علوم الأغذية والزراعة
مبنى 2 (كلية علوم الأغذية والزراعة)، مكتب رقم 2 أ 73
مادة دراسية

غذت 202: أسس علوم الأغذية

يهدف المقرر إلى التعرف على الغذاء ومكوناته وكذلك التعرف على  فساد الأغذية وطرق الحفظ المستخدمة للحد من فساد الغذاء. أيضا المقرر يهدف إلى التعرف على بعض المنتجات الغذائية. 

ملحقات المادة الدراسية