King Saud University
  Help (new window)
Search


Guidelines_English_Final
تحميل الدليل التدريبي

أسئلة شائعة


   

محتويات كتاب اسس الكيمياء العضوية

                                                                 صفحة

مقدمـة ………………………………………………………………………    هـ

                              الفصل الأول : أسس عامة

1-1 مقدمـة  …………………………………………………………………         1

1-2 التركيب الذري  …………………………………………………………        3

1-3 إلكترونات التكافؤ  …………………………………………………….         5

1-4 الاتحاد الكيميائي والروابط الكيميائية  …………………………………       6

1-5  الدارات الذرية  …………………………………………………………       10  

1-6  الدارات الجزيئية  .………………………………………………………         11

1-7  عدد الروابط التساهمية في الذرات  ……………………………………     12

1-8  التهجين في ذرة الكربون وشكل الجزيئات العضوية  …….…………….    13

1-9  الصـيغ البنائية  ………………………………………………………         23

1-10  المجموعات الفعالة  ……………………………………………………        27

1-11  الروابط القطبية في الجزيئات العضوية    ……………….………………   29

1-12  الحمض والقاعدة  ……………….……………………………………      31

1-13  الاتزان الكيميائي  ……………………………………………………       34  

1-14  الرنين (التأرجح)  ………………..……………………………………       37

1-15  تفاعلات المركبات العضوية  ……………….…..………………………  38

      *  رموز كسر وتكوين الرابطة  …………………..…………………………    38

      *  الكواشف النيكلوفيلية والكواشف الألكتروفيلية  ………………..………     39

      *  تقسيم التفاعلات العضوية  ………………………..………………………   40

1-16  مركبات الكربون الهيدروجينية  ……………………….………………...   41

1-17  أسئلة  ………………………………...………………...………………    43

                الفصل الثاني : مركبات الكربون الهيدروجينية المشبعة

                                        الألكانـات

2-1 مقـدمة   ..…………………….……………………………………………  45

2-2  ظاهرة التشابه (التماكب) في المركبات العضوية  …………….….………….   46

2-3  أنواع ذرات الكربون والهيدروجين  ………………..………………………   48

2-4  المجموعات الألكيلية  …………….….……………………………………    49

2-5  تسمية الألكانات  ……..…….…………………………………………      51

2-6  الهيئة الفراغية للألكانات (التماثل)  ………….……………………………    58

2-7  الخواص الفيزيائية للألكانات  …………..…………………………………    61

2-8  الألكانات الحلقـية  ………….…………….……………………………     62

     *  تسمية الألكانات الحلقية  ………………….……………………………      63

     *  التشكل الهندسي في الألكانات الحلقية  …………….…………….………      64

     *  الثبات النسبي للألكانات الحلقية  …………….……….…………………      67

2-9  مصدر الألكانـات  …………..….………………………………………     74

2-10  تحضـير الألكانات  ……….…….……….……………………………      76

2-11  تفاعلات الألكانات  ……………………………………………………     78

2-12  تفاعلات الألكانات الحلقية  ..……….…………………………………      84

2-13  أسـئلة  ………………………………………………………………      86

                الفصل الثالث : مركبات الكربون الهيدروجينية غير المشبعة

                               الألكينات والألكاينات                                      صفحة

3-1  الألكينـات  .....………………………………………………………      91

3-2  تسمية الألكينات  ………….…….…………………………………….      92

3-3  التماكب الهندسي في الألكينات  ..………….……………………………      96

3-4  الخواص الفيزيائية للألكينات  ……….…………………………………      100

3-5  تحضير الألكينات  …….…………..…………………………………...     100

3-6  تفاعلات الألكينات  ……..….…………………………………………     108

3-7  ميكانيكية تفاعلات الإضافة في الألكينات   …………………...………      117

3-8  الدايينات (المركبات ذات الروابطتين الثنائيتين)  ……….….…..……….     123

3-9  تفاعلات الإضافة في الدايينات  ……………………..…………………     124

3-10  الألكاينـات  ………………………………………………………     126

3-11  تسمية الألكاينات  ……………………………….…………………     127

3-12  الصفات الفيزيائية للألكاينات  …….………………………….……      128

3-13  تحضير الألكاينات  …………………………………………………      129

3-14  تفاعلات الألكاينات  ………………………………………………      132

3-15  اختبارات الألكاين  ………………………………….…………….      136

3-16  أهمية المركبات العضوية ذات الروابط الثنائية والثلاثية  ……….……       137

3-17  أسئلة  ……………..………………………………………………       139

                               الفصل الرابع : المركبات الأروماتية

4-1  مقدمـة  ………….….……………………………………………    145

4-2  تركيب البنـزين  ………………….……………………………………  145

4-3  قياس طاقة الطنين  ……………………………………………………      148

4-4  الخاصية الأروماتية  …………..…………………………………………    149

4-5  الخواص الفيزيائية للبنزين  ……….….………………………………….    151

4-6  مصدر البنـزين ومشتقاته  ………….…………………………………    151

4-7  تسمية مشتقات البنـزين   ……………………………………………    153

4-8  تفاعلات البنـزين ومشتقاته  ………….…………………….…………    156

     *  تفاعلات السلسلة الجانبية في ألكيلات البنـزين  ………….……………    156

     *  تفاعلات الحلقة الأروماتية  ……………………………………………..   158

4-9  تأثير المجموعات البديلة على توجيه التفاعل وعلى فعالية المركبات الأروماتية    168

4-10  نبذه عن المركبات الأروماتية عديدة الحلقة  ……….….………………     176

4-11  أسئـلة  ………….…………………………………………………     177

الفصل الخامس : استخدام الطيف في التعرف على المركبات العضوية

5-1  مقدمـه  …….……………….………………………………………      183

5-2  حركة الروابط الكيميائية في الجزيئات العضوية  ……………….…..……     186

5-3  طيف الأشعة فوق البنفسجية  ………….…….…………………………    188

       « مقـدمة  …………..…….………….……….……………………….    188

       «المركبات العضوية التي تمتص الأشعة فوق البنفسجية  ………..…...……     189

       «افتراضات ودويرد  ……….….…… ….………………………………    191

      « التحليل الكمي للمركبات العضوية بوساطة الأشعة فوق البنفسجية  ….....   193

5-4  طيف الأشعة تحت الحمراء  ………………………………………….      195

     «  مقدمـة  ……………………...………………..…………………       195

      «أصل الطيف  ………………………..……………………….…….       195

      «مناطق امتصاص بعض المجموعات الفعالة  ………………………………    197

5-5  طيف الطنين النووي المغناطيسي  …………….…………………………    204

      « مقدمـة  ……………………………………………………………      204

      « صفات طيف الطنين النووي المغناطيسي  ………………………………    204

5-6  أسئـلة  ………………………………………………………………     212

الفصل السادس : الكيمياء الفراغية

6-1  مقدمـة  ……………………………………………………………..    217

6-2  التماكب الضوئي  …………….……………………………………….    218

      *  الضوء المستقطب ذو المستوى الواحد  ………….………………………   218

      * النشاط الضوئي  ………….…………..…………………………………   219

6-3  التمثيل الفراغي للجزيئات العضوية  ……………………………………    224

6-4  الكيمياء الفراغية للتفاعلات العضوية  ………….….……………………   233

6-5  أسئـلة  ………………………………………………………………    235

                          الفصل السابع : الهاليدات العضوية

7-1  مقدمـة  ………………………………….……………………………   241

7-2  تقسيم وتسمية هاليدات الألكيل  ……………………………..…………   241

7-3  الخواص الفيزيائية  ………………………………….………………….    243

7-4  تحضير هاليدات الألكيل   ……………………….…………………….     245

7-5  تفاعلات هاليدات الألكيل  ……..….………………………………….     247

       «تفاعلات الاستبدال النيكلوفيلي  ……….…………………………….     248

       «تفاعلات الحذف أو الانتزاع  …….…………..………….…………..     250

      « تكوين المركبات العضو معدنية  …….………………….....…….………    251

7-6  أهمية الهاليدات العضوية  …….……………………..……………………    252

7-7  ميكانيكية تفاعلات الاستبدال النيكلوفيلي الأليفاتي  ……...……………      253

     « ميكانيكية تفاعلات الاستبدال النيكلوفيلي أحادي الجزيئية  …….………     254

     « ميكانيكية تفاعلات الاستبدال النيكلوفيلي ثنائي الجزيئية  …....………..      259

     « مقارنة بين  SN1 و  SN2  .……..……..…………………….………    262

7-8  ميكانيكية تفاعلات الانتزاع  …….……………………..…………      262

     « ميكانيكية تفاعلات الانتزاع أحادي الجزيئية  …….………..………       262

      «ميكانيكية تفاعلات الانتزاع ثنائي الجزيئية  ……….…………………     264

7-9 التنافس بين تفاعلات الاستبدال وتفاعلات الانتزاع .......................    265

7-10  أسئلة  …………………………………………………………      267

الفصل الثامن : الأغوال والفينولات

8-1  مقدمـة  ……….………..………………………………………     273

8-2  تصنيف الأغوال  ………….…..………………………………….     274

8-3  تسمية الأغوال  ……….…………………..……………………..     274

8-4 الخواص الفيزيائية للأغوال  …………………………………………     278

8-5  تحضير الأغوال  …….………………………..…………………..      279

8-6  تفاعلات الأغوال  ……………………………………..………..      282

8-7  تسمية الفينولات  ………………………..………………………      289

8-8  الخواص الفيزيائية للفينولات  ……………………………..………      290

8-9  حموضة الفينولات  ………………..……………………………..      290

8-10 تحضير الفينولات  ………………………..…………………….     29                                                        

8-11  تفاعلات الفينولات  …………………………………………….     294

8-12  أسئلة  …………………………………………………………      299 

الفصل التاسع : الإيثرات

9-1  تسمية الإيثرات  ………………………………..…………………    303

9-2  الخواص الفيزيائية للإيثرات  …………………………..…………..     305

9-3  تحضير الإيثرات  …….………..…………………………………      306

9-4  تفاعلات الإيثرات  …………………………………..…………..     309

9-5  الإيثرات الحلقية  ……………………………………..…………..    309

9-6  تفاعلات الإبوكسيدات (الإيثرات ثلاثية الحلقة) ……….………………   311

9-7  استعمالات الإيثرات وأخطارها …….…….………………………..     313

 9-8  ملحق الثيولات  ……….……………..…………………………..     314

 9-9  أسـئلة ……..…………..……….……….…………….…….…     317

                                         الفصل العاشر : الأمينـات

10-1  مقدمـة     319     ……………….………………………………  

10-2  تصنيف الأمينات وتسميتها  …………….……….……………….    319

10-3  الخواص الفيزيائية للأمينات  ………………………………..…..      322

10-4 قاعدية الأمينات  …………………..……………………………     323

10-5  تحضير الأمينات  ………………………………..………………     325

10-6  تفاعلات الأمينات  ……………………..………………………     330

      « تفاعلات الأمينات مع الحموض المعدنية  ………….……..…………     331

       «تفاعلات الأمينات مع هاليدات الحموض العضوية وهاليدات الألكيل ....    336

       «تفاعلات الأكسدة  …………..…………………..………………     338

      « تفاعلات الاستبدال الإلكتروفيلية في الأمينات الأروماتية  .………...…     339

7-10  أسـئلة  ……….…………………………..………………….      342

الفصل الحادي عشر : الألدهيدات و الكيتونات

11-1  مقدمـة  ………………………………………………………      345

11-2  تسمية الألدهيدات والكيتونات  …….……………………..…….      346

11-3  الخواص الفيزيائية للألدهيدات والكيتونات  ……………………….      349

11-4  تحضير الألدهيدات و الكيتونات  ……….……………..…………      351

11-5  تفاعلات الألدهيدات و الكيتونات  ………………………………      357

     « تفاعلات إضافة الكواشف النيكلوفيلية  ……………………..…….      357

     « تفاعلات التكاثف  ……….………………..……………………       362

     « هلجنة الألدهيدات والكيتونات ……….…………………..………      365

«       تفاعلات الاضافة على ذرتي الكربون الفا و بيتا  ……………..……       365

     « تفاعلات اختزال مجموعة الكربونيل  ………….…….……….………    366

     « تفاعلات الأكسـدة  …………….……………………..…………    368

     « تفاعل كانـيزارو  ………….………...………………………………..    368

11-6  الاختبارات المميزة للألدهيدات والكيتونات  ...........................   369

11-7  أسئـلة  ………………………………………………………………    372

الفصل الثاني عشر : الحموض الكربوكسيلية ومشتقاتها

12-1  مقدمـة  …….……….………………………………………………    375

12-2  تسمية الحموض الكربوكسيلية  …..…………………………………..    375

12-3  الخواص الفيزيائية للحموض الكربوكسيلية  ……..………….…………    378

12-4  تحضير الحموض الكربوكسيلية  …..…………………………………..    381

12-5  تفاعلات الحموض الكربوكسيلية  …...………………………………..    383

         «  تكوين الأملاح  …………………..………………………………     384

         «  استبدال مجموعة الهيدروكسيل  ………………..…………………      385

           «اختزال مجموعة الكربوكسيل  ……………….……………………      385

         «  نزع مجموعة الكربوكسيل   ………………………………………      385

         «  هلجنة ذرة الكربون ألفا  ………………………………………….     386

         « تفاعلات الاستبدال الأروماتية  ……………….……………………     387

12-6  مشتقات الحموض الكربوكسيلية  ………….………..………………..    388

        «  تسمية مشتقات الحموض الكربوكسيلية  …………………..……….    388

        « تحضير مشتقات الحموض الكربوكسيلية  ……………………………     391

           - تحضير الاسترات  …………….…………………………………      391

           -  تحضير هاليدات الحموض الكربوكسيلية ………….……………..      393

           -  تحضير بلاماءات الحموض الكربوكسيلية ………………………         394

           -  تحضير الأميدات  ……………………………………………….      396

       «  خواص وتفاعلات مشتقات الحموض الكربوكسيلية  ………...….……    397

12-7  النيتريلات  …………………………………….……………………     403

12-8  أسئـلة  ………….…………………………………………………     406 

الفصل الثالث عشر : البروتينـات

13-1  مقدمـة  ………….………………………………………………..     409

13-2  الحموض الأمينية  ……….…………………….……………………..    409

13-3  الببتيدات والبروتينات  ………….………………………….………..    410

                  الفصل الرابع عشر : الدهون والزيوت

14-1  مقدمـة  ………….………………………………………………..     413

14-2  المصادر الطبيعية للدهون والزيوت  …………………..………………     413

14-3  التركيب الكيميائي للدهون والزيوت  ……………….………………     414

14-4  مقارنة بين الزيوت والدهون  ………….………….………………….     416

14-5  تحضير الدهون والزيوت  ……………………..………………………    418

14-6  تفاعلات الدهون والزيوت  …………………..………………………    420

الفصل الخامس عشر : الكربوهيدرات (السكريات)

15-1  مقدمـة  ………….………………………………………………..     423

15-2  تقسيم الكربوهيدرات  ………….……..……………………………..    423

       «سكريات أحادية التسكر  ……………………………………………..    424

           - الهيئة الفراغية للكربوهيدرات أحادية التسكر  …………………….     425

           - التركيب الحلقي للجلوكوز (الدوران التلقائي)  ………….…………    428

           - الخواص الفيزيائية للكربوهيدرات أحادية التسكر  ………….………    430

           - تفاعلات الكربوهيدرات أحادية التسكر  ………….……………….    430

       «سكريات قليلة التسكر  ………….……………………………………..   433

       «سكريات عديدة التسكر  ……………..…………………….…..………   434

15-3  أسئـلة  …………..…………………………………………………..  435

أسئلة عـامة  ……………………………………………………………………  437

مراجع مختارة     ……………………………………………………………….   473

كشاف الأسماء والمصطلحات العلمية (انجليزي عربي) ……….………...………  475

 

 

 
King   Saud University. All rights reserved, 2007 | Disclaimer | CiteSeerx