King Saud University
  Help (new window)
Search


Guidelines_English_Final
تحميل الدليل التدريبي

أسئلة شائعة


 

جامعة الملك سعود

كلية علوم الأغذية والتغذية

اسم المقرر : تحليل الأغذية

رمز المقرر: 317 غذت

محتوى المقرر العملي:

الأسبوع الأول:        تحضير المحاليل القياسية

الأسبوع الثاني:       تغذية الرطوبة

الأسبوع الثالث:       استخلاص الدهون

الأسبوع الرابع:         الرماد

الأسبوع الخامس:     خواص الدهون.

الأسبوع السادس:    حموضة الأغذية

الأسبوع السابع:       تقدير البروتين

الأسبوع الثامن:        تقدير السكريات

الأسبوع التاسع:       المواد الحافظة

الأسبوع العاشر:       فيتامين ج

ويتخلل المقرر أسبوعين لاختبارات منتصف الفصل وآخر الفصل.

 
King   Saud University. All rights reserved, 2007 | Disclaimer | CiteSeerx